Les cabanes a sucre

Mes impressions sont confirmees : Les Quebecois viennent de passer l'hiver le plus chaud jamais enregistre! 

Pour nous, c'est une arrivee en douceur mais du coup, je me demande ce que nous reserve l'hiver prochain?!

C'etait parfait comme ca. ne change rien.!!!!

Je me demande ce que ca va donner pour la récolte du sirop d'érable et les cabanes a sucre cette année. Le dégel arrive tellement tôt. Les cabanes a sucre sont des maisons en bois dans la nature, qui font office de petit restau hyper saisonniers. Mars-Avril. On y mange des plat bien nourrissant, avec du lard, des patates et....beaucoup de sirop d'érable.
Il y a aussi la 'tir": on fait couler du sirop fraichement tire de l'arbre, sur la neige et on en fait des morceaux comme des bonbons ou des sucettes. Mais cette année, sans neige....et il fait deja 5-10 degrés...

Je me demande si ces pauvres Canadiens ne passent pas tout l'été a repérer les routes que le gel a vraiment abimé...C'est le cas de le dire!